蒙顶黄芽总是前两泡好喝,后面空
我怀疑是注水方式把叶子冲散了。
换水之后明显不一样,硬度高的水把香气压住了。
换了高冲快出之后,第三泡反而更甜,但香气弱了。
同一罐蒙顶黄芽,一直用坐杯十秒,前两泡还行,第三泡就水味。
出汤别犹豫,一犹豫就苦。
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我怀疑是注水方式把叶子冲散了。
换水之后明显不一样,硬度高的水把香气压住了。
换了高冲快出之后,第三泡反而更甜,但香气弱了。
同一罐蒙顶黄芽,一直用坐杯十秒,前两泡还行,第三泡就水味。
出汤别犹豫,一犹豫就苦。
评论 (3)
有点意思。 不太懂,但感觉说得对。
这个我有体会。 注水别直冲叶子,沿杯壁转。
统一说明:茶是 380 一斤买的,不是广告,就不挂链接了。